秋に採れたさつま芋を煮て冬の冷たい風と天日で干したものを伊勢志摩地方では【きんこ芋】と呼んでおります。
きんこ芋は冬場の限られた期間１１月下旬から２月上旬のみ生産されます。
このきんこ芋の風味をようかんとういろうで作らせて頂きました。
意外な甘味と食感はどちらもなつかしい故郷の味わいです。
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| 名称 | 生和菓子 |
|---|---|
| 原材料名 | さつま芋（国産）、砂糖、米粉、餅粉加工でん粉調製品(粉あめ、餅粉、寒天)、餅粉、片栗粉、食塩、酵母エキス/トレハロース、加工でん粉、増粘多糖類、乳化剤 |
| 内容量 | 1本 |
| 保存方法 | 直射日光高温多湿を避けて保存してください。 ◆開封後は冷蔵庫にて保存しなるべく早くご使用ください。 |
| JANCODE | 4571144574536 |
